SEIGLE — Farine de seigle Type 130
$18.98
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SEIGLE — Farine de seigle Type 130
$18.98
Le caractère profond du seigle
Farine de seigle de type 130 aux saveurs terreuses et légèrement acides. Indispensable pour les pains nordiques, les sourdoughs de caractère et les pâins de seigle traditionnels. Utilisée en mélange, elle apporte complexité et profondeur aromatique.
- Type : Seigle Type 130
- Protéines : 10 %
- Meilleure utilisation : Pain de seigle, sourdough nordique, mélanges aromatiques