PÂTISSIÈRE — Farine à pâtisserie Type 00
$14.98
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PÂTISSIÈRE — Farine à pâtisserie Type 00
$14.98
La douceur dans chaque préparation
Farine de type 00 à faible teneur en protéines, conçue pour les pâtes tendres et les mies délicates. Sa force modérée garantit une texture fine et une légèreté incomparable dans toutes vos préparations sucrées.
- Type : 00
- Force boulangère : W 170–190
- Protéines : 9,5 %
- Meilleure utilisation : Gâteaux, tartes, biscuits, pâte à choux