CAMPAGNE — Farine rustique moulée sur pierre Type 0
$15.98
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CAMPAGNE — Farine rustique moulée sur pierre Type 0
$15.98
Le goût authentique du pain de campagne
Farine de type 0 moulée sur pierre, conçue pour les pains rustiques à la saveur profonde et caractérisée. Sa mouture traditionnelle préserve les qualités nutritives du grain et apporte une complexité aromatique incomparable aux sourdoughs et baguettes.
- Type : 0 — moulée sur pierre
- Force boulangère : W 240–260
- Protéines : 12 %
- Meilleure utilisation : Pain de campagne rustique, sourdough, baguette de tradition